Описание
Бензоат натрия - это белый порошок , без запаха, пищевая добавка Е211 (консервант, усилитель цвета), соль натриевая бензойной кислоты.
Формула C6H5COONa
Бензоат натрия был открыт в 1875 году для замены салициловой кислоты.
В природе натрия бензоат содержится в изюме, яблоках, клюкве,корице, ,гвоздике и горчице.
Сферы применения бензоата натрия:
- В пищевой промышленности (добавка Е211, используется в качестве консерванта в мясном, рыбном производстве, в производстве напитков);
- В косметической промышленности (используют в качестве консерванта в шампунях, кремах, гелях);
- В фармацевтике;
- В производстве пиротехники (для создания звукового эффекта от ракет);
- В авиационной промышленности (защита аллюминиевых деталей и покрытий)
Характеристики
Международное название | |
INCI | Sodium Benzoate |
Дополнительная информация | |
Внешний вид | Внешний вид – гранулы/порошок,цвет - белый. Формула - C6H7KO2 |
Растворимость | растворима в воде. |
Рекомендуемые товары
...