Полисорбаты - неиногенные поверхностно-активные вещества, малотоксичные сорбитаны. Полисорбаты могут быть - ТВИН-20, ТВИН-60, ТВИН-80. Связь между ними заключается в типе жирных кислот, которые соединяются полиэтиленом сорбитана.
В промышленности полисорбаты используются в качестве мягчителя, замачивателя волокон, пеногасителя и антистатика. В косметической промышленности ТВИНы используются в роли эмульгатора и солюбилизатора.
Полисорбат 20 — малотоксичная маслянистая и вязкая жидкость, является производным лауриновой кислоты и неионогенным поверхностно-активным веществом, цвет - от жёлтого до жёлто-зелёного. ТВИН-20 является растворителем, эмульгатором, улучшает вязкость продукта и стабилизирует масла в воде.
Плотность - 1,1г/мл.
Полисорбаты используются для получения гидрофильных масел, продуктов с небольшим содержанием масел на водной основе. ТВИН-20 смягчает кожу, улучшает скольжение.
Полисорбаты отличаются уровнем гидрофильно-липофильного баланса (ТВИН-20 - 15, а у ТВИН-80 - 16,7)
Техническая спецификация ТВИН-20
Условия хранения: в закрытой таре, в сухом прохладном месте. Полисорбаты малотоксичны, быстро разлагаются при попадании в природу.
| Международное название | |
| INCI | Polysorbate – 20 |
| Дополнительная информация | |
| Внешний вид | вязкая жидкость жёлтого цвета. |
| Растворимость | растворим в воде, этаноле, бензоле, хлороформе, не растворяется в маслах минеральных. |
...