Сорбит

Сорбит (сорбитол) - сахарозаменитель, шестиатомный спирт, полученный гидрированием глюкозы, сладкий на вкус. Сорбит является пищевой добавкой и зарегистрирован как Е420.

В природе сорбит содержится в рябине (в большом количестве, а также в яблоках, абрикосах, персиках, водорослях, высших растениях, в промышленности сорбитол получают из кукурузного крахмала.

В 1868 году французским учёным был выделен сорбит (le sorb в переводе с французского означает рябина) В 1929 году учёными было доказано, что сорбит существенного влияния на уровень глюкозы в крови не оказывает.

Применение:

• косметическая промышленность (загуститель и гигроскопическое вещество);
• табачная промышленность (используют в производстве сигарет).

Сорбит поставляется в порошке, а также в форме 70% сиропа.

Сорбитол в жидком виде (70%).

Условия хранения: хранить в сухом, темном. Избегать попадания прямых солнечный лучей.