Характеристики
Международное название
- INCI
- Sodium Citrate
Дополнительная информация
- Внешний вид
- кристаллический порошок белого цвета.
Описание
Цитрат натрия - это натриевая соль лимонной кислоты, обладающая кисло-солёным вкусом, консервант, пищевая добавка Е331.
Цитрат натрия в промышленности получают путём нейтрализации лимонной кислоты источником натрия с последующее кристаллизацией.
Формула - Na3C6H5O7
Применение цитрата натрия:
- Производство энергетических, безалкогольных напитков;
- Медицина (при инфекциях мочеполовой системы, в качестве слабительного средства);
- В аналитической химии
Цитрат натрия используется для растворения многих лекарств, размораживания спермы животных (искусственное осеменение), регулирует кислотность среды.
Фасовка 25 кг.